3月のイベント出店のお知らせ

こんにちは、ラフエイジアです。

今月の営業日とイベント出店のお知らせです。

はい、毎度直前ですが明後日はお馴染み

武庫之荘・ロクパでラフエイジアの軒先マルシェ開催します。

お店の軒先をお借りしての1dayマルシェです。

11時〜17時頃までやっておりまーす。

そして、17(日)は、地元伊丹の猪名野神社の市。

今回はあの!レトロ印刷JAMのシルクスクリーンワークショップがありますよ!!

オシャレな人はみんなレトロ印刷JAMですよ!そんな感じありませんか?
(私はあります)

そんなレトロ印刷JAMさんが伊丹に来てくれるなんて、凄くないですか?!

レトロ印刷JAMさんについてはコチラをどうぞ。

自分のオリジナルのイラスト(もしくはデータ)をその場でプリントするみたいです。

こんな機会めったに無いですからね、絶対やった方が良いと思います!!

そんな猪名野神社の市は、手づくり、クラフト、古本が並ぶ中に、ラフエイジアも出店しています。よろしくお願いします。

7月の総括と8月の営業日について

暑中お見舞い申し上げます、ラフエイジアです。

連日の猛暑に日本列島がまいっておりますが、皆さま無事にお過ごしでしょうか。

各地で色々な災害も出ています。何かひとつが普通でなくなると本当に連鎖のように被害が連なりますね。

我々関西地方、伊丹に関しても昼間なんかは、まぁ人がいない(笑)サラリーマン以外はほとんど外歩いてないですから。

そういうわけで(なのか分かりませんが)、7月はオンラインショップが好調でした。ありがとうございます。

とりわけ、現在人気があるのが、タイの石うす「クロックヒン」ですね。

正直始めはそんなに売れるものではないと思っていたんですけど、ほぼ毎日発送していたような感じです(笑)

某CMでも広瀬アリスちゃんが石うす叩いていますねー。

先日、お客さまでも『麻婆豆腐の山椒を石うすで潰して作ります』とお声を頂いたので、本格的にスパイスを使う方には必須アイテムなんでしょうね!

私はだいたいすぐ使えるところに置いておいて、普段にんにくのみじん切りや擦りゴマをちょっと作る時に愛用しています。ずんだとかにも今度使ってみたいですね。

ちょうど来週、8/13(月)に石うすを使った料理教室『石うす研究会』も開催するので、こちらでどんなものかなーとお試しで使ってみるのもおすすめですよ!

12(月)はタイカレーの「マッサマンカレー」と、マンゴーともち米のスイーツ「カオニャオマムアン」を作る料理教室もありますので、こちらも是非に。

詳細→モモコのタイ料理教室 8/12(日)


そして8月の営業のご案内です

8/15~19までお盆休みをいただきます。

その間8/18(土)~19(日)はタイフェア明石2018に出店しています。

タイフェス大阪以外では初めての、タイ王国総領事館後援のタイ関連イベントです。当日はボクシングやご当地アイドルのLIVEなどもあるそうなので、こちらも要チェック♪

8/8(水)は武庫之荘のロクパでラフエイジアの軒先マルシェです!

25(土)はいたみ花火大会。花火大会は毎年ラフエイジアの前からすごくよく見えるので、今年もロクパの早川くんがドリンクを用意してくれて、みんなで見る予定です◎ちらっと寄ってくださると嬉しいです。

8月を過ぎるとあっという間に夏も終わりですからね…

皆さん短い夏をお楽しみくださいね!

2/18~20 タイ料理教室(パクチー料理教室)募集のお知らせ

こんにちは、ラフエイジアです。

さてお待ちかねの2018年のタイ料理教室(パクチー料理教室)を開催します!

今回は2/18(日)~20(火)までの、3日間からお好きな時間と場所をお選びいただけますよ~!


≪ 開催スケジュール ≫

2/18(日) 尼崎・南武庫之荘(ロクパ店内)15時~

2/19(月) 伊丹・東有岡センター(ラフエイジアから徒歩2分)

(☆11時~)、14時~、18時半~

★2/20(火) 梅田・中崎町(コモンカフェ)11時~、19時~


今回開催場所によって内容・料金が異なります。

18、19日のメニューは、

・揚げご飯のサラダ【ヤムネームソットカオトード】

・手羽先のひき肉詰め【ピークガイヤッサイ】です。(料金4000円)

 

★マーク、中崎町コモンカフェでは

・カオマンガイ(タイ風鶏のせご飯)

・本格手作りダレ、ジップロックで作る人参ソムタム(タイ風和えサラダ)

+共同開催してくださる
・紅茶喫茶2cupsによるタイショウガ(カー)を使った「アイスジンジャーミルクティー」のセット(料金3600円)

☆マーク、伊丹11時~は「石うす研究会」と言って、タイの石うす

「クロックヒン」を使ったお料理を作ります。今回は、

・手づくり梅醤ペースト
・粉、卵不使用で作る 魚のつみれ団子 を作ります

主に石うすを持っている方に向けたクラスですが、もちろん持っていない方も大歓迎!

使ってみたいけど、どうやるのかな~という方にもぜひチャレンジしてもらいたいです。(料金3000円、マイ石うす持参で500円OFF)

19(月)の18時半はお仕事終わりの方も参加できる時間ですし、日曜はママさんもお子さまと一緒に参加できる時間ですので、ぜひ都合の良い時間でご参加ください!(どのクラスもお子さま連れ大丈夫です)


各お店をご紹介♪

南武庫之荘・ロクパはスパイスカリーが名物のお店です◎

●rogspa ロクパ

兵庫県尼崎市南武庫之荘1丁目5−15 (阪急武庫之荘駅から徒歩7分)

090-2014-3735

★中崎町コモンカフェは、曜日によって店主が変わる「シェアショップ」のようなお店。(梅田から歩いて行けます)

地下1階に下ります。

外からは想像できない、中は広々とした空間!楽しい~

↑前回のタイ料理教室の様子。

★コモンカフェ

大阪府大阪市北区中崎西1丁目1−6 吉村ビル B1F(阪急梅田駅から10~15分)

06-6371-1800

伊丹のクラスは、

 

公民館的な場所なので、かなり親近感がわく(笑)雰囲気です。

(でもそれが結構落ち着くと言っていただいたり…)ラフエイジアから徒歩2分で行きます。兵庫県伊丹市東有岡1丁目19−16

(追記してます、肝心なところを忘れておりました。)

もちろん全てのレッスンを教えてくれるのが、momoko’s Thai Cook主催のモモコ先生、我らがモモちゃんです。いつも東京から出張してくれています!
ミュージシャンと、料理家という二つの顔をもつハイブリッドな先生。

姉マリコのバンコク在住時代からのお友達です。私が初めて会ったのが、バンコクで16年くらい前なので…実は長いお付き合いがあります。

いつもタイ料理をカンタンに作れるコツを教えてくれるので、「これなら家でも実践できそう!」と思わせてくれます。

一歩踏み出すと新しい世界が待ってるんですよね。


そして、お申込みについて。お電話が一番早いです

↓電光の速さで受け付けます。

072-777-0539(ラフエイジア11~19時 木曜休)

もしくは、下記のお申込みフォームをご利用ください(それぞれクラスによって申込みフォームが違いますのでご注意)

2/18・19 「第6回パクチー料理教室」お申込みフォーム

2/19(月)11時~ ☆石うす研究会 vol.4 お申込みフォーム

2/20(火)★梅田・中崎町 タイ料理教室&紅茶講座 vol.2@コモンカフェ

ご不明な点があれば、info@roughasia.com までお願いします!

美味しいタイ料理と共にお待ちしております~!!