1day cafe《Khopkhun:cups(コップンカップス)》

昨年の春につづき、今年も紅茶喫茶2cupsさんとの
1day コラボイベント「コップンカップス」のお知らせです。

 

今回は、ラフエイジアの地元伊丹！

 

前回のタイ料理教室で利用させていただいた
I/M市立伊丹ミュージアムに併設されている旧石橋家住宅内にある
町家様式のカウンターにて

市立伊丹ミュージアム主催の
「郷町〇店（ごうちょうまるてん）」で

紅茶喫茶2cupsさんとともにカフェ出店します。

 

ラフエイジアは、タイのおやつ「アイスコッペパンサンド（カノムパン・アイティム）」

 

タイのアイスサンド”カノムパン・アイティム”をヒントにしたもの。

バニラアイスと、”カオニャオ・ムーン”という
ココナッツミルク風味の甘いもち米をコッペパンに挟んだ、タイでは定番で人気のおやつ。

コッペパンの中から、トロけるアイスクリームと、
甘くてもちもちしたもち米が口いっぱいに広がる、相性抜群の組み合わせ！

 

 

パンに米にアイス？！という不思議な組み合わせですが、これがうまくマッチするんです。

 

パンは、地元伊丹の「がおさん家のパン屋」の米粉100%のコッペパン。
モチモチ、しっとりした食感は、具材のタイのもち米とも好相性。

 

 

ドリンクは、紅茶専門店の紅茶喫茶2cups が、アイスコッペパンサンドにぴったり合う
スパイスブレンドティー、チャイ風ミルクティなど
おすすめ紅茶数種から選べます。

 

紅茶喫茶2cupsのユリコさんが選ぶ茶葉は、
フルーツやスパイスがブレンドされたフレーバー系、同じ茶葉でも産地の異なるものなど、
様々な国やブランドのものが数種類揃っており、ていねいな説明と一緒にいただけると人気です。

 

すっきりとした紅茶とペアリングすると
初夏の気持ちよい休日を過ごしていただけると思います。

 

会場は、駅から歩くと、有岡城址、寺社、町家風の商業施設など
情緒あるエリアの「酒蔵通り」を通り抜けてすぐ。

 

ゴールデンウィーク期間ですので、
市立伊丹ミュージアムの展覧会、友人や家族とのお出かけ、
連休中のリフレッシュに、ぜひお立ち寄りください。

 

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Khopkhun:cups(コップンカップス)の手を合わせた合掌のマークは、
タイの挨拶や敬意を表す「ワイ」（ ไหว้）の意味と、
２つのショップが個々の手を重ね合わせて協力するという意味も込めたロゴデザインとなっています。

 

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■日時

５月３日(土) １１～１６時
I/M市立伊丹ミュージアム（兵庫・伊丹）

 

■ご予約

＊ご予約優先。数量限定で売り切れ次第終了。
予約先　DM @roughasia_event , @roughasia_japan , roughAsia(Facebook)

 

– 紅茶喫茶2cups（@tea2cups）
– がおさん家のぱん屋（@gaosanchinopanya）
– I/M市立伊丹ミュージアム（@itami_museum）

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